超简单又好吃的炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单又好吃的炒面方法
- 面条
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突然想吃炒面,那来炒份一人份的碱水面吧!
用料
碱水面 | 一元 |
芥兰 | 2块钱 |
鸡蛋 | 1个 |
虾 | 十几只 |
辣椒酱 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 半克 |
超简单又好吃的炒面的做法
1️⃣水开下面条,煮到半生不熟的状态捞起放冷水里。【我的面里掺了一点菠菜面,绿色那个。】2️⃣起锅烧油放入鸡蛋炒一下,搁到一旁放入芥兰和虾仁一起炒,虾仁变色后放入一点辣椒酱和盐翻炒【此时芥兰不用炒太熟,虾仁变色就能下调料了。】3️⃣把在冷水里的面条捞起来,不需要滴干,用手抓起来都行,直接放锅里,小火盖上盖子稍微焖一会,等到水分收干差不多,再翻炒一下就可以了。
小贴士
我尽可能的叙述详细😂如有疑问的地方留言给我哈,看到立马回复。
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