紫苏番茄意大利面做法烹饪大全 地道紫苏番茄意大利面如何做

用料  

紫苏番茄意大利面的做法  

1. 准备材料。番茄去皮剁烂，洋葱也剁碎

2. 紫苏叶洗干净后，切宽条状

3. 锅中放油，下紫苏叶炸脆，炸至图片这个效果后再继续1分钟左右即可,搁置待用

4. 锅不用洗，再加点油，下洋葱碎，炒香

5. 放入番茄、黑胡椒末.加入少许水，中火煮开后，关小火

6. 熬20分钟后，即可

7. 意大利面煮8分钟后，过冷水，滤干水

8. 放入熬制的酱里，再加入炸好的1/2的紫苏叶。翻炒2分钟，大火收汁，加入盐

9. 装盘。再撒下剩下的炸过的1/2的紫苏叶

小贴士

紫苏番茄意大利面
家里有一株紫苏，长得“嗖嗖”地快。偶然地，查到紫苏有“安胎”作用，赶紧全摘下来，送到朋友家里，用紫苏给她做了一大碗紫苏番茄意大利面。这碗清淡的意大利面倒正好适合害喜的她，吃得干干净净。又治害喜，又安胎，一举两得了。