鸡胸肉炸酱面做法烹饪大全 地道鸡胸肉炸酱面如何做

我家的小朋友超爱炸酱面。今天要吃炸酱面，家里正好没有肉馅了，只有一袋之前切成丁的鸡胸肉了，于是用鸡胸代替肉馅做炸酱，没想到还挺好吃。看来我要多准备几袋切好的鸡丁，这样做起来更方便。

用料  

鸡胸肉炸酱面的做法  

1. 鸡胸切丁，葱蒜切碎。

2. 热锅凉油，爆香葱蒜，倒入鸡丁炒至颜色发白

3. 加入料酒、甜面酱、老抽，翻炒片刻，加入少量水，加盖焖熟即可。

4. 水煮挂面。面熟盛出，将炸酱盖在面上即可。家人不喜欢吃黄瓜，所以另炒了个蒜蓉小油菜，这下营养就全面了。