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邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵食谱大全及做法,烹饪好吃的邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵方法

邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵食谱大全及做法,烹饪好吃的邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵方法

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邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图

30分钟轻轻松松搞定一荤二素
香椿酱菜谱:
如有不明白欢迎加入美食交流群:humadedian

用料  

鸡脆骨炖豆角部分
鸡脆骨(掌中宝 500g
豆角 300克
50g
生抽 25g
老抽 10g
冰糖 5-10克
花椒 10粒
2片
干辣椒 2个
大蒜 2瓣
香椿酱拌豆腐部分
豆腐 1块
香椿酱 适量
生抽 5g
香油 5g
适量
秋葵部分
秋葵 300g
生抽 5-10g
香油 5g

邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+秋葵的做法  

  1. 先将鸡脆骨3个5清洗干净,控干水分备用

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第2张
  2. 将姜 蒜 花椒 干辣椒 油倒入主锅。时间4分钟+温度v+速度小勺爆香

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第3张
  3. 倒入鸡脆骨和所有调料

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第4张
  4. 蒸锅放入豆腐,架在主锅上。时间20分钟+温度v+反转小勺。

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第5张
  5. 秋葵洗干净中间切开,摆放在蒸盘中备用

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆角

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第7张
  7. 架上秋葵。时间10分钟+温度v+速度反转小勺。秋葵蒸10分钟就可以了,时间太久不好吃了

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第8张
  8. 取下蒸锅,鸡脆骨里面的水分较多需要继续收汁。拿掉量杯盖,时间5-10分钟+温度v+反转小勺。(收汁时间长短根据主锅内的汤汁浓稠有关)

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第9张
  9. 将蒸好的秋葵淋上生抽和香油即可享用

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第10张
  10. 蒸好的豆腐切块,加入适量的香椿酱,生抽,香油,盐搅拌均匀即可享用。香椿酱是我自己做的,菜谱已发送

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第11张
  11. 如果觉得豆角太烂可以少炖5分钟。家里有老人很喜欢吃炖成稀巴烂豆角。如有不明白欢迎v:humadedian,等你一起来交流

    邢小秋-超省事的一锅出:鸡脆骨炖豆角+香椿酱拌豆腐+蒸秋葵的做法步骤图 第12张
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