🍅浓郁番茄鸡蛋面做法烹饪大全 地道🍅浓郁番茄鸡蛋面如何做

昨天在市场买了两块钱的鲜面条，本想着做炸酱面吃的，可是饥肠辘辘的我怕是等不急了，正好冰箱里有番茄🍅，于是就有了这么一碗开胃暖心的番茄面🍜（此时的我在喝面汤，光盘行动！好满足的说）

用料  

🍅浓郁番茄鸡蛋面的做法  

1. 材料洗净备齐

2. 番茄🍅去皮

3. 🍅番茄切丁，小葱切小段备用

4. 鸡蛋打散

5. 热锅烧油（少许即可），加入蛋液划散，凝固成形关火出锅备用（旺火）

6. 热锅烧油

7. 油热后放入葱白段和番茄丁翻炒（中火）

8. 煸炒出汁（小火）

9. 加水（旺火）

10. 水开后加入面条和鸡蛋，用筷子轻轻搅拌下，以防粘连成坨（煮面可以用中小火）

11. 煮面时要常用筷子轻轻搅拌，开锅后煮约两三分钟左右放入菠菜和盐

12. 继续小火煮两分钟左右关火即可

13. 出锅装碗撒入葱段，白芝麻和芝麻油

14. 开吃吧🤗