清新美味的「彩色小馒头饼干」食谱大全及做法,烹饪好吃的清新美味的「彩色小馒头饼干」方法
- 馒头
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用料
蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
玉米油 | 17克 |
炼乳 | 13克 |
玉米淀粉 | 55克 |
低粉 | 20克 |
奶粉 | 15克 |
小苏打粉 | 一小撮 |
紫薯粉 | 适量 |
菠菜粉 | 适量 |
甜菜根粉 | 适量 |
清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法
2个蛋黄中加入20g细砂糖
搅拌均匀后倒入17g玉米油
继续搅拌均匀后加入13g炼乳
搅拌均匀
混合筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打粉(小苏打粉只要一点点,0.1g的样子)
拌成面团
把面团粗略的分成四份,其中三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和甜菜根粉
把面团置于垫面上,分别揉成面团(面团黏手的话用玉米淀粉防粘)
再将面团分别搓成长条
再用刮刀切成小粒
随后可以让家里的大朋友小朋友们帮忙一起搓圆(一起搓,其乐融融),搓好的小圆子放入烤盘,烤箱155度,20min
成品~
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