一人记录月半之黄金丁丁炒馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一人记录月半之黄金丁丁炒馒头方法
- 馒头
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用料
馒头 | 1个(拳头大小) |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 一点点 |
芦笋 | 3根 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 半根 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
一人记录月半之黄金丁丁炒馒头的做法
1.馒头切丁(隔夜馒头比较好切,但是也会有好多渣渣),胡萝卜切丁,芦笋切丁,杏鲍菇切丁,大蒜切片备用。
2.鸡蛋搅匀,加少许生抽(生抽要少放,多了影响颜色)、盐调味,倒入馒头丁,搅拌均匀,让每一块馒头都沾上蛋液。
3.热锅倒油,加入馒头片翻炒,炒至馒头金黄色,乘出备用。
4.锅内倒油,放入蒜片爆香,加入胡萝卜丁和杏鲍菇丁,翻炒,带胡萝卜稍软,加入馒头丁和芦笋丁,翻炒均匀,加适量盐和鸡精调味,搞定~
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