耳机🎧雪人⛄️卡通馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的耳机🎧雪人⛄️卡通馒头方法
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造型临摹自下厨房:外婆家的擀面杖
份量做三个雪人,两片五花肉
建议调色全部用果蔬粉或者果蔬汁。。色素吃多了不好😂😂😂
用料
中筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 55克 |
糖 | 1小勺 |
酵母 | 1克 |
椰子油 | 1勺 |
红曲粉 | 适量 |
黑色食用色素 | 1小滴 |
耳机🎧雪人⛄️卡通馒头的做法
温热不烫手牛奶里面加糖和酵母静置几分钟,少量多次导入面粉里面,每一次面团都充分搅拌再加下一次。揉成略粗糙的面团,加椰子油或食用油揉光滑
按照雪人⛄️造型做一个圆圆的小脑袋。然后做两倍左右大的圆圆的身体,粘一起,再用混合好的红色面团和黑色面团揉成小细绳,拧一起成麻花状,两个混色绳子十字交叉,耳机用黑色面团搓成小绳子。粘上去,再加小圆球压上去
加上眼睛鼻子,小口子。可以用牙签压上去🤓🤓用红曲粉打上腮红,有化妆刷最好了。我用手打的,不均匀哈哈放蒸笼里面热水发酵到两倍大,没变形,嘿嘿就是圆润了点,也可以放烤盘,入烤箱,底下放一盆水,关上烤箱门发酵。有足够的温热水汽,馒头才不会裂开
煮熟的雪人⛄️,隔开水蒸15分钟左右,摸下表面不粘手就是熟了
五花肉也好了😃😃😃五花肉煮8-10分钟即可
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