豆沙层层馒头做法烹饪大全 地道豆沙层层馒头如何做

用料  

豆沙层层馒头的做法  

1. 将除豆沙外的材料全部和好，发酵。切开大概4等份，每份用和面棒按平，不规则地涂上豆沙，对折，再轻轻按平，这样可以令包子质感厚实点。

2. 每份用和面棒按平，不规则地涂上豆沙，对折，再轻轻按平，这样可以令包子质感厚实点。

3. 对折步骤2涂抹好的面块，再次加入豆沙，按压，再对折

4. 多次对折后，大小随意切开

5. 进化二次发酵，蒸包子的水加入一两滴白醋（防止包子发黄过硬）

6. 蒸包子的水加入一两滴白醋（防止包子发黄过硬），大火蒸15分钟