饺子馅（半肉半素）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅（半肉半素）方法

用料  

饺子馅（半肉半素）的做法  

1. 生肉洗净，绞肉机绞碎（或者剁碎）
   加3匙生抽，2匙老抽，3匙蚝油，2匙料酒，1匙白糖，搅拌均匀
   
   

2. 胡萝卜洗净，切成末
   玉米洗净，剥成粒，切成末
   香菇洗净，焯水，切成末
   小葱洗净，6根切成末
   
   胡萝卜、玉米、香菇、小葱和肉一起，搅拌均匀

3. 小葱（1根）切成段
   姜洗净，切3片
   大火热锅，加适量油，加小葱、姜，煮油，煮好后关火，凉一会
   
   将凉好的油，倒入饺子馅中，去除葱段、姜片，搅拌均匀
   
   根据个人口味，加适量盐，搅拌均匀
   
   饺子馅完成
   

4. 包饺子

5. 煮饺子：大火，锅内加适量凉水，加适量盐，水沸腾前下饺子，继续煮，水沸腾后加一碗凉水，继续煮，再次沸腾，再加一碗凉水，继续煮一会，完成