高颜值饺子福袋做法烹饪大全 地道高颜值饺子福袋如何做
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今天这个高颜值的饺子福袋是我家10岁的小公举做的,因为太美味了,我还没有拍照,就只剩下4个了,就是大家看到的图片上那孤零零的四个。
大家不要羡慕我家小公举太能干了,哈哈哈!
用料
糖 | 4g |
盐 | 2g |
饺子皮 | 适量 |
水淀粉 | 20克 |
油 | 20g |
鸡胸肉 | 一块 |
混合蔬菜 | 100g |
白胡椒 | 少许 |
老抽 | 5g |
韭菜叶 | 适量 |
高颜值饺子福袋的做法
饺子皮放水里泡一下,捞出叠起来,在饺子皮上面抹一层油,用擀面杖擀大,放蒸笼蒸10分钟。
鸡胸肉放盐、白胡椒、淀粉腌10分钟后,锅内放油烧至8成热,加入腌制好的鸡胸肉炒至9成熟。
加入绰水后的混合蔬菜,放老抽、糖、盐继续翻炒至混合,加入水淀粉搅拌均匀备用。
把蒸好的饺子皮一层一层撕开(这个动作一定要温柔)不然饺子皮会破。
将炒好的料用勺子装进饺子皮(不要装得太满,太满了容易将皮撑破),用韭菜叶系好摆盘即可享受了。
小贴士
用做系带的韭菜一定要用开水煮一会儿,否则会断。
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