猪肉胡萝卜馅馄饨做法烹饪大全 地道猪肉胡萝卜馅馄饨如何做
- 馄饨
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用料
猪肉末 | 500克 |
葱 | 一把 可按照自己喜好增减 |
生姜 | 三片 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 一根半 |
盐 胡椒粉 麻油 生粉 | 少许 |
猪肉胡萝卜馅馄饨的做法
把葱和姜洗净切末,胡萝卜我是切小粒后用搅拌机搅碎的,一起放入盆里,再加一个鸡蛋
然后加入少许盐 胡椒粉 生粉 麻油, 再浇上一点色拉油,可以使肉质更鲜嫩呢! 接下来就把全部东西搅拌均匀 肉馅就制作完成啦
这一步包馄饨,首先肉馅放在中间,皮子周围粘点水容易粘起来!然后对折,在把对折上面一部分往下折一点下来 如图所示,然后反方向捏拢皮子,这样的做法我感觉比较好看~
做出来就是这个样子啦
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