豉油蒸排骨如何做才美味,怎么做豉油蒸排骨简单又好吃
- 蒸
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快手又好吃
用料
排骨 | 200克 |
蒜蓉辣椒酱 | 适量 |
蒜蓉豆豉酱 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
豉油蒸排骨的做法
用流动的水清洗排骨,洗去血水
用厨房用纸把排骨上的水洗干
加李锦记的蒜蓉豆豉酱,蒜蓉辣椒酱,料酒和生抽,蒜蓉豆豉酱比较咸,不要放多了
个人习惯再打一个鸡蛋进去,不加鸡蛋也可以
加一勺生粉
拌匀包上保鲜膜放冰箱,我一般早上上班前腌制好,下班回来就可以蒸了。
换一个干净的盘子把排骨一块块放在盘子里
上锅蒸25分钟左右,放上葱花就可以吃了。
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