皮蛋腊肠糙米饭做法烹饪大全 地道皮蛋腊肠糙米饭如何做
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用料
糙米 | 一小杯 |
腊肠 | 两根 |
皮蛋 | 一个 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
花生 | 一小把 |
葱花 | 少许 |
皮蛋腊肠糙米饭的做法
糙米一小杯,腊肠两根,切片。皮蛋一个,去皮。糙米洗净,倒入电饭煲,加2又1/4杯水,加点儿盐,料酒,倒入腊肠片,一小把花生,掰碎的皮蛋,一起搅匀。按下煮饭的按钮,等跳起闸的时候,翻动米饭,再稍微焖一下,撒葱花拌匀即可
小贴士
用白米也可以这样做,只不过,加水的时候,要按照煮普通白米的比例来加。
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