鸡汤饭呢如何做才美味,怎么做鸡汤饭呢简单又好吃
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怎么讲呢~有时间就是突然心情很好 就趁着超好的心情花心思慰劳自己呗~哈哈哈 超级充分的理由呢
用料
土鸡 | 半只或一只 |
火腿丝 | 适量 |
菜心碎 | 适量 |
汽锅炖鸡汤或者锅炖鸡汤 鸡焯水后加姜片葱结炖三小时以上
用滤网滤下鸡汤 得清鸡汤一份 火腿切丝 菜心切碎(喜欢蘑菇用蘑菇 喜欢芹菜用芹菜 随喜好)鸡腿拆成鸡丝 粥米浸泡半小时以上
砂锅内放清鸡汤和粥米 大火烧开后用勺向一个方向搅拌十分钟 米呈透明状后 加入火腿丝和鸡丝 略搅拌 转小火加盖焖煮二十分钟
开盖后加入菜心梗煮一分钟 再倒入叶子搅拌均匀即可
顺手用拆了点儿肉做口水鸡 一顿心满意足的饭就齐活啦~PS:方子参考的“艾格吃饱了” ^ - ^
小贴士
无难度 无诀窍 只要真心一颗
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