懒人快手蛋炒饭(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人快手蛋炒饭(简易版)方法
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家里几乎没有食材,有懒得下楼去买的时候,蛋炒饭是最方便的午餐。没有丰富的配料和复杂的工序,也一样美味。
用料
剩米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
味极鲜 | 2勺 |
葱 | |
盐 | |
黑胡椒 |
准备食材:1.吃剩的米饭🍚 2.两个鸡蛋 3.一把小葱 4.小碟味极鲜
锅加热保持锅里没有多余的水分,加油预热
懒人做法是直接下鸡蛋炒!直接把🥚敲进锅里,然后用锅铲迅速的滑散,鸡蛋凝固以后改小火,防止火太大鸡蛋变老。
中小火鸡米饭翻炒均匀。
加盐、味极鲜调味,中火翻炒2~3分钟。关火,撒葱花翻炒均匀,让葱香味充分融入到蛋炒饭中。
装盘出锅!我加了一点黑胡椒提味,这个看人喜好啦~
小贴士
1.葱是蛋炒饭的灵魂,除了颜色上让炒饭能丰富一点,味道上加了葱花的炒饭会弥漫出淡淡地葱香味。
2.一开始是因为懒,直接打蛋炒。后来发现不仅节省时间步骤,而且炒出来会有白黄两种颜色的鸡蛋,也挺好看呀。
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