上海红肠菜饭做法烹饪大全 地道上海红肠菜饭如何做

有肉有菜香喷喷炒饭~
总有那么几天格外想吃炒饭，哈哈哈。。。
炒饭就是晚上多煮点米饭，家里有啥一起炒，怎么都好吃！

用料  

上海红肠菜饭的做法  

1. 上海红肠切丁，大概指甲盖大小~
   油菜清洗干净菜叶菜梗分开，菜梗切丁，菜叶横切。
   
   锅里少许油，爆香红肠丁

2. 红肠丁炒香了扒拉到锅子一旁
   加入剩饭，加几勺子清水
   加水可以让剩饭更软和，也可以迅速划散米饭，米饭炒散混合红肠丁

3. 加入切丁的菜梗

4. 混合翻炒啦，加少许盐，生抽，孜然粉调味

5. 加入菜叶

6. 随便翻炒下菜叶软了就ok啦

小贴士

炒饭的时候加水可以让剩饭更软和，也可以迅速划散米饭