厨趣阁豆豉鲮鱼煲仔饭做法烹饪大全 地道豆豉鲮鱼煲仔饭如何做
- 饭
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用料
| 米 | 1杯 |
| 甘竹牌豆豉鲮鱼 | 半盒 |
| 尊乐百搭车达肠 | 1根 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 胡萝卜 | 大半根 |
| 香菇 | n朵 |
| 豌豆 | 1小盒 |
豆豉鲮鱼煲仔饭的做法
米提前浸泡30分钟以上，米水比例1:1.5。
胡萝卜，洋葱，香菇切丁，车达肠切片。![豆豉鲮鱼煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆豉鲮鱼煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有材料炒一下备用（先放洋葱），米饭的水比平时少一点，其他的菜铺上去，再加上豆豉鲮鱼，按下电饭煲煮饭键。小米电饭锅有煲仔饭模式，大概1个半小时。
![豆豉鲮鱼煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆豉鲮鱼煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
生抽：老抽：糖：水=2:1:1:3，加一点儿小米辣，小火煮开，饭好了之后淋上去搅拌均匀，超香！
![豆豉鲮鱼煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆豉鲮鱼煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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