秒杀路边摊的炒面做法烹饪大全 地道秒杀路边摊的炒面如何做 炒面 关注:6.23K次 用料 面条3 份 鸡蛋3 个 绿豆芽 100克 胡萝卜 1根 油菜 4棵 青椒 1个 火腿 半根 秒杀路边摊的炒面的做法 面条下锅煮至微熟(里面还有一点点硬心的时候,不要煮软影响口感。)面条不要选家用手擀面尽量选择硬度高一些的拉面 捞出面条过凉水 放入沥水盆 沥出水分多抖抖 再向面条中加入食用油 搅匀防止粘连 炒配菜 先摊鸡蛋 然后盛出炒胡萝卜和豆芽 断生后 放别的配菜我其余配菜用的 油菜青椒 大家可以根据自己家的食材或个人喜好 (推荐 胡萝卜 豆芽 韭菜)再放入炒好的鸡蛋和火腿 适量蚝油 放入面条翻炒 再放入适量生抽 依据自己喜好放入老抽或者酱油调色 出锅 (有蚝油生抽酱油味道够 无需多放盐) 标签: 路边摊 好吃 秒杀路边摊的炒面 秒杀 炒面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/chaomian/xq2q21.html