虾皮香菇蛋炒饭做法烹饪大全 地道虾皮香菇蛋炒饭如何做
- 炒饭
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一个人吃饭,也不能随意呢,动手做个自己喜欢吃的饭很满足幸福。
用料
鸡蛋1 | 个 |
米饭1 | 碗 |
香菇8颗 | |
虾皮半小碗 | |
茼蒿半小碗 | |
蒜头6颗 |
虾皮香菇蛋炒饭的做法
茼蒿洗净切段
香菇泡软切段
虾皮洗净
米饭准备好
几颗大蒜准备好
下油烧热倒入虾皮,半分钟倒入香菇一起炒,中火炒2分钟
鸡蛋打散,加油热锅然后倒入鸡蛋炒均匀倒出。茼蒿放点蒜烧油倒入,倒出备用
最后,下油倒入适量油放入剩下的蒜头,有点蒜香加入米饭炒散倒入其他菜,炒均匀放入一勺酱油一勺蚝油,加入盐。翻炒盛出。
小贴士
根据自己的口味加入不同的青菜,我是刚刚好家里只买了茼蒿,才用了茼蒿。这个炒饭,很香很好吃,材料也不贵呦。
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