芝士薄蛋饼如何做才美味,怎么做芝士薄蛋饼简单又好吃
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当早餐非常快手,软软的奶香四溢大人孩子都爱吃,可甜可咸,搭配番茄酱生菜或者蘸炼乳都好吃,孩子多吃可以长高高。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士 | 1片 |
芝士薄蛋饼的做法
面粉加水,加一点盐或糖,搅拌至无面粉疙瘩,面糊比芝麻糊还稀,这样舀进锅里一晃就自然摊成饼了。
鸡蛋打另一碗里,搅匀
准备一个大勺,舀一勺面糊进平底锅,火开到最小,快速转锅,使里面面糊形成一张饼
此时面糊很快凝固并变透明,鸡蛋液倒入一少部分在饼上,开始晃动平底锅,使鸡蛋液平铺于面饼上
撒芝士碎和芝麻调中小火,待饼起泡说明已熟,如果不加芝士可以反面,两边加热一下。
小贴士
芝士可以不加,大人也许不喜欢那味。鸡蛋上也可以撒葱花摸点酱,反正自己发挥吧,哈!
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