杂蔬芝士薯饼做法烹饪大全 地道杂蔬芝士薯饼如何做
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芝士融化香喷喷~
换成马苏里拉奶酪碎会拉丝!
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200-300克 |
青椒 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
芝士片 | 1片 |
盐 | 适量 |
耗油 | 2勺 |
五香粉 | 3小勺 |
杂蔬芝士薯饼的做法
土豆切块蒸熟备用,胡萝卜、青椒、洋葱切成丁
薯饼皮:蒸熟的土豆按压成泥,打入鸡蛋,加入面粉混合均匀
薯饼馅:青椒、胡萝卜、洋葱、芝士片混合,加五香粉、耗油、盐搅拌均匀
把薯饼馅包在薯饼皮,电饼铛刷油,煎一煎
煎至两面金黄(这个颜色好治愈)
里面的芝士融化了香香的~
小贴士
1.薯饼皮要多放点面粉,不然粘手粘到怀疑人生
2.芝士片可以换成马苏里拉芝士碎,就会拉丝啦~
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