㊙️果香清新的牛排粒芒果碗-太阳谷食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️果香清新的牛排粒芒果碗-太阳谷食谱方法
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今年年夜饭不再大鱼大肉,在家研究牛排新吃法,切成小粒易熟不易老,搭配芒果解腻又清新!
做法非常简单,赶紧试试吧!
用料
太阳谷谷饲板腱牛排 | 一块 |
芒果 | 1-2个 |
黑胡椒 | 少许 |
烤肉酱 | 一勺 |
黄油或橄榄油 | 5-10克 |
㊙️果香清新的牛排粒芒果碗-太阳谷食谱的做法
本食谱使用太阳谷板腱牛排做食材
整块牛排稍解冻,不要完全解冻,如图切成方块粒,这样切出来漂亮
待完全解冻后倒入烧烤酱和盐腌制半小时
芒果去中间的核,得到二片带皮芒果,在切面划井字格
取出芒果肉
保留碗状芒果皮备用
锅中融化黄油或橄榄油,倒入牛排粒翻炒至变色后,关火倒入芒果粒,利用余温炒匀。
部分装入芒果碗中,剩下的倒入盘中,可以摆上半片芒果装饰。
成品图
小贴士
本食谱采用太阳谷板腱牛排做食材,没有可用其他品牌代替。
切芒果时注意保留完整的芒果皮,用于装菜哦!
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