胡萝卜枸杞猪皮冻做法烹饪大全 地道胡萝卜枸杞猪皮冻如何做

这是一道既能保护视力又能补充胶原蛋白的小零嘴😋
猪皮很多人都弃之，可能觉得有味道，或者觉得廉价，其实猪皮是富含胶原蛋白的，主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白，而且经过这嚒处理，没有特殊味道。

胡萝卜和枸杞都是护眼好朋友。

用料  

胡萝卜枸杞猪皮冻的做法  

1. 1️⃣处理干净猪皮上的细毛

2. 2️⃣用刀刮干净猪皮表面
   

3. 3️⃣用刀去掉猪皮里面的油脂
   

4. 4️⃣处理好的猪皮➕姜片焯水，去腥味

5. 5️⃣焯水之后的猪皮，再一次去掉里面的油脂。

6. 6️⃣准备一根农家自己种的胡萝卜，比在市场和超市买的更新鲜，更美味。
   

7. 8️⃣用温开水冲洗下枸杞，备用。

8. 9️⃣处理好的猪皮➕胡萝卜➕盐巴，一起放入破壁机养生机，一健启动，用五谷健。
   

9. 1️⃣0️⃣五谷健结束后，打开投料口，加入枸杞，冰沙健一分钟即可。
   

10. 1️⃣1️⃣最后的成品图

11. 用自己做的花生酱调些酱料，沾着吃，简直不要太美味😋

小贴士

枸杞一定要最后放，才不会丢失营养价值