焖子如何做才美味，怎么做焖子简单又好吃

用料  

焖子的做法  

1. 地瓜粉一碗倒入稍大碗或者盆中

2. 倒入两碗水，混合均匀，至没有颗粒（这是自己家做的地瓜粉有些许杂质，后面过滤来着）

3. 锅中倒入两碗水，烧开倒入刚才的面糊

4. 中小火翻炒

5. 炒炒就酱紫了

6. 继续翻炒，翻炒这样，里面没有白色生粉，再多炒一会儿有嘎巴即可出锅

7. 待凉，切块

8. 锅中加油，油热，倒入焖子翻炒，出嘎巴出锅

9. 麻酱、白开水、蒜、蒜蓉辣酱、糖混合均匀（有虾酱可以放虾酱，我米有）

10. 焖子成盘，来几勺酱料，撒上葱花

11. 造起来吧！
    别看是一碗粉，很出数的，三四个人一小碗够用了