- 大豆卵磷脂~是从超市买回来干的黄豆制品,片装,带花纹。闻上去有黄豆的香味,但豆味较重~也称为【壳豆腐皮】用料大豆卵磷脂【壳豆腐皮】日本酱油或生抽冰糖姜葱麻油素烧厚豆皮的做法大豆卵磷脂,需要浸泡在滚水中5分钟。浸泡好以后将其捞出投入冷水漂洗,并用手轻轻搓揉,让它的豆...
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- 蔬菜按照喜好来哈用料荞麦面1把鸡蛋1个金针菇小白菜若干减脂餐—荞麦蔬菜汤面的做法准备食材水开转小火,打入一个鸡蛋,慢慢煮至定型,再转大火煮熟,一个完整的荷包蛋就好啦然后把面放进去,煮几分钟如图所示,调个料汁蔬菜也煮一下,几分钟出锅...
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- 用料番茄梨内酯豆腐酸甜的豆腐羹(无油无盐无糖)的做法取一个番茄,一个梨,梨去核,将两者切碎,放入粉碎机,粉碎成泥,取出,放入锅里,加热,煮熟,放入内脂豆腐,煮熟即可。小贴士酸酸甜甜,美味。(这个是用冻过的内脂豆腐做的,看上去是不是像鸡蛋花)...
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- 第一眼见到云水先森的「绿野仙踪」,整个人都被这盘简单安逸的素食早餐吸引了,仿佛感受到春天飘然而至又是那么静悄悄。是的,云水先森的料理总是给人自然朴素而安逸的味道。不浮夸,不明艳,能让人沉静下来。这大概就是食物的力量。于是经过他本人同意,我将食谱传于此。根据手头上...
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- 用料西芹3-5根腰果一把盐适量红椒1/4颗香菇精一勺薄盐生抽适量花椒粉适量西芹腰果仁的做法腰果过油热下,小火翻炒尽量少油~芹菜,红椒洗净切段,锅里热油,放花椒粉提味分别放入芹菜,红椒翻炒,七八成熟加生抽适量约一小勺,香菇精(代替鸡精味精)适量,加入炒好的腰果继续翻炒,最后根据情...
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- 封控在家一个月有余,朋友们分享感受是更懂得珍惜和尊重食材了!禁足期间大都是有什么食材就吃什么,五一那天可以有限度出小区的时候居然收获了才上市的毛豆。正好朋友问起,就分享下做法。过几日,有大头虾或者鸡爪还可以一起糟,就变身香糟一切啦!用料毛豆500克糟卤1瓶姜蒜适量香糟...
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- 鹰嘴豆是北印非常家常的一个食材,可以做成不同类型的小吃和咖喱,这个炖鹰嘴豆是一个很不错的宴客菜,吃剩下的还可以变成其他的小吃,或作为素汉堡馅。就着油饼吃特别香呢用料鹰嘴豆(干)11/2杯番茄2只洋葱1只朝天椒2只鹰嘴豆粉(besan)2大勺芫荽粉2小勺辣椒粉1小勺姜黄粉1小勺孜然1...
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- 芋艿,就是北方说的芋头。但是我更习惯把荔浦芋头(槟榔芋)称为芋头,个头小小的、圆丢丢的那种,对我来说是芋艿——不过,对这个菜谱来说,用哪种都可以。至于白菜豆腐砂锅煲呢,这其实是冬季的时令菜。咕嘟咕嘟煨得了,撒一小撮白胡椒粉,最是驱寒暖身的。但我馋上哪一口时,是不分时令的。...
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- 正好商家处理草莓,没几个钱,就拿回家一大堆,都是有点破损的,必须当天吃完,没办法,就削了点梨一起煮了,这样可以放到第二天,没想到酸甜可口,就做了这道水果粉丝煲。用料粉丝把草莓梨水果粉丝煲(无油无盐)的做法草莓(也可以是桔子)放入锅里,梨去核,切块放入锅里,加入足够的水,煮开,煮熟,把洗净...
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- 用料主料:口蘑香菇杏鲍菇辅料:木耳青红椒片调料:盐老抽蘑菇精香油素蚝油姜面粉淀粉4月素食DIY菜谱之红烧鲜菌丸子的做法1、所有菌类开水煮熟,剁碎。2、剁好的菌加入面粉2小勺、淀粉1小勺,香油、盐、蘑菇精少许和团3、底油温热,将丸子炸成金黄色4、锅留少许油炒香姜、加半勺水、...
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- 今天,我们继续用莲藕做一款唯美绝伦的小菜——红藕开胃菜。好做,好吃,又好看,相信你的餐桌上摆上这样一盘小菜,一定会令大家赏心悦目,一起来做吧!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料莲藕1节青瓜2根玉米20克青豌豆20克胡萝卜丁20克白醋少量白酒少量盐少量白糖少量...
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- 桑葚不仅酸甜可口,还可入药,具有补肝益肾,养血补血的作用,只是时令不长。现在正是桑葚最多的时候,过几天就没了,大家可以趁时令多买些。我们今天就来学做桑葚酱,做好密封保存,留住美味慢慢享用O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料桑葚2斤糖适量【圆满素食...
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- 分享一道春天纯素减脂美食,荠菜春笋豆皮卷。豆腐衣做酥脆的外衣,包着荠菜和春笋加点豆干,成品外香里嫩,搭配芝麻沙拉汁蘸食,入口酥香、口味丰富,好吃不怕胖。用料荠菜200克盐3克春笋半根豆干2块豆皮卷适量植物油30ml鸡精1克芝麻香油3克橄榄油1小勺五香粉0.5克春天减肥美食,纯素~...
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- 想要减肥又想吃肉酱面怎么办?身为素食者在餐厅无法吃肉酱面怎么办?自己在家做纯素肉酱意面!超快手!素肉燥我是直接在TB上买的之前下厨房集市上有出现过的纯素者可以直接在TB买素肉燥蛋奶素可以参照下厨房这个菜谱用料意面素肉燥蔬菜盐一小撮素食主义—纯素肉酱意面的做法锅中...
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- 用料茴香半斤老豆腐一块茴香豆腐素馅饼的做法老豆腐捏碎,用平底锅炒到略黄,注意别炒的太干,放凉备用。茴香洗净,控干水份,切成碎末,先拌油,减少出水。将煎好的豆腐与茴香拌在一起,加入松茸鲜,白胡椒,少许糖,香油,搅拌均匀,最后加入适量盐,搅拌均匀,馅就做好了。馅饼的面:慢慢加入稍热的热...
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- 私人菜单难吃勿喷用料北豆腐1块葱蒜椒若干价值¥2.99的椒香北豆腐的做法焯水切料爆锅翻炒吃吃成本不到三块钱小贴士又是吃糠咽菜的一天蛋白质必不可少...
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- 用料❤❤❤一周素食·day6的做法💕早餐:菠菜香菇三明治+坚果酸奶昔👉🏻三明治做法:香菇头晚泡发;香菇洋葱切丝,起锅预热,把面包先加热;倒少许橄榄油,放洋葱翻炒,炒软后放入香菇和豆芽,出锅前加适量的盐和黑胡椒调味,把炒好的东西铺到面包上;菠菜洗净焯熟后切碎,放到三明治上,淋上焙煎芝...
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- 人间本无事,庸人自扰之。一生伤害我们自己最深的,就是我们自己啊。160320布里斯班用料西兰花适量植物蛋白素肠2根胡萝卜半根玉米粒小半碗竹盐适量蘑菇精适量植物油少许香油少许素食,西兰花植物蛋白肠的做法1、西兰花浸泡干净切小朵,素肠斜切片,姜切片,胡萝卜去皮切片2、起锅烧...
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- 用料娃娃菜800g芥末粉120g绵白糖40g欣和米醋30g欣和苹果醋60g小米醋30g盐20g老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)的做法娃娃菜剥片洗净,锅内烧开水一次加入3片娃娃菜,焯8秒后捞起沥干。调汁:除芥末粉外的调料混合调匀。取一片娃娃菜平铺于容器中,撒一层芥末粉,加一勺调...
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- 本着健康、科学、营养、环保的理念,不盲从,不偏见,不信奉主义,结合自身,理性思考,独立判断,体验一种新的饮食方式-健康素食营养,以期望开启全新健康的身心灵!😎😍😘吃得健康最重要,开心的吃最重要!用料全谷类各种豆类各种蔬菜红黄白绿黑色水果五颜六色健康坚果种子少量维D&B12营...
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- 5月不减肥,6月徒伤悲。立夏后,各种新鲜的蔬菜瓜果上市,正是减肥的大好时光。其实减肥的也没什么秘诀,就是吃低热量的食物。适量的运动。可也不能饿肚子,不然哪有力气运动呢。传统的沙拉酱,热量非常非常高。于是尝试了用自制的豆浆酸奶做素沙拉酱。非常可口,有营养,热量低。看来减...
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- 当富含植物蛋白的大豆变成豆腐,营养更易吸收,而豆腐蜕变成豆腐乳,则营养价值升华。西方人把豆腐乳美誉为“东方芝士”,我觉得是“芝士”界在蹭我们东方传统美食的流量啊!😄用料老豆腐一块高度白酒50克鱼露一勺辣椒面(微辣)80克花椒粉80克喜马拉雅岩盐6克姜黄粉(可不用)50克黑胡椒...
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- 这道菜做熟后是那么清新,爽口,实在舍不得放盐,干脆就做成无油无盐的,上桌后很受欢迎。用料西葫芦个西红柿个番茄炖西葫芦(无油无盐素食)的做法西葫芦洗净,切片,番茄切块。锅里烧开水,放入西葫芦,煮开,转小火,继续煮,煮软西葫芦。西葫芦一定要煮开水后放入,这样才是甜的,否则发苦。等西葫...
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- 完美复刻披萨店里卖的gourmetvegetarianpizza!!烤出来尝一口真的惊呆了😱【面团】温热的水/牛奶420ml酵母2tsp/5g中筋面粉625g盐2tsp/5g橄榄油30ml【用料toppings】茄子切0.5-1cm薄片洋葱切丝口蘑切片青红椒切细丝小菠菜babyspinach一小把马苏里拉芝士一大堆帕玛森芝士(可...
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- 最近有如神助,领悟超多法式料理精髓,就比如这个法式蔬菜乱炖,蔬菜炖煮出来饱含美味的汤汁乳化之后再裹回到蔬菜上。深沉醇厚但味道分明就是乱炖的精髓!菜名:Ratatouille(跟我念:哈嗒吐易[偷笑])用料西红柿2个西葫芦2个茄子2个洋葱1个红椒1个青椒1个大蒜5瓣橄榄油2勺水50ml盐10克...
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