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童年小零食——芝麻瓦片的详细做法,童年小零食——芝麻瓦片做法技巧

童年小零食——芝麻瓦片的详细做法,童年小零食——芝麻瓦片做法技巧

童年小零食——芝麻瓦片的做法图解 做法步骤

不知道多少人童年吃过这款小零食,——芝麻瓦片,长大后我才发现原来做法如此简单,又香又酥,烤一份追剧刚刚好~

用料  

白芝麻 50克
蛋清 2个
白砂糖 10克
玉米油 30克
低筋面粉 25克

童年小零食——芝麻瓦片的做法  

  1. 全部材料混合搅拌均匀,低筋面粉过筛(也可以不过筛),平铺在烤盘上

    童年小零食——芝麻瓦片的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 烤箱预热150度烤20分钟左右,晾凉就非常酥脆了

    童年小零食——芝麻瓦片的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

1.蛋清和糖搅拌至糖融化即可,无需打发
2.也可以把面糊装入裱花袋挤,或者用勺子挖,总而言之一定要尽可能的薄

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