无添加苹果脆片做法烹饪大全 地道无添加苹果脆片如何做

从小到大真的都不喜欢吃苹果
还有梨
冰箱里的苹果我可以放上好几个月都不带正眼瞧它的，直到它烂掉也想不起来吃
年前又有人给我们家送了些苹果，今年特殊时期谢绝来访也没法招待客人用掉
今天新买了些水果，收拾冰箱实在放不下就想着想个法子消耗掉，本来想着一半用来苹果脆片，一半用来熬果酱做苹果派。第一波脆片做完尝了口，果断全做了脆片。酸酸甜甜简直男女老少通吃

用料  

无添加苹果脆片的做法  

1. 苹果用盐搓洗净，擦干表面水分，

2. 去核，用尖头水果刀会方便些，当然很多人家里可能有去核神器，这个就各显神通了

3. 一定要穿过底部，不然取不下来，用蛮力苹果会碎掉

4. 切好直接推，果核就出来了

5. 切成薄片，放入烤网或烤盘（一般烤箱都附赠烤网的，如果只有烤盘，记得垫一成油纸）

6. 苹果可以是任意形状，但不要太厚。平时吃那样子切也没问题的，烤箱上下火100°，50-60分钟，（根据自己的烤箱脾气定）如图烤好的苹果脆片

7. 第二波继续烤，家里有食品烘干机，所以我用的不是烤箱，食品烘干机的话，我是70度7个小时，放进去定好时间就不管了

8. 酸酸甜甜超级开胃，男女老少通吃。

小贴士

1，苹果形状不用太在意，就平时切的那种也是没问题的，主要不能太厚，太厚不容易干

2，想吃有点软的可以趁热吃，酸甜味更浓，冷了之后就会变成脆脆的啦，跟外面买的一些果蔬脆片一样

3，外面卖的的果蔬脆片，冻干系列我试过不少，也踩了特别多雷，直至现在也没找到自己觉得非常好吃的，自己做无添加，真的健康放心又美味

4，如果烤出来特别软，或者冷了也不脆，原因大多是因为切太厚或者时间温度不够