还原童年味道—米花糖的详细做法,还原童年味道—米花糖做法技巧
- 零食
- 关注:1.85W次
小时候的米花糖味道如今已越来越难寻。而米博多功能烹饪机的140℃恒温熬糖技艺让你在家轻松还原香脆米花糖。一起用米博开启幸福年味吧!
用料
米花 | 100克 |
花生碎 | 60克克 |
熟黑芝麻 | 20克 |
白砂糖/红糖 | 100克 |
麦芽糖 | 100克 |
色拉油 | 20克 |
水 | 40克 |
还原童年味道—米花糖的做法
米花、花生碎、白芝麻、麦芽糖等都可以某宝购买~
把油、白砂糖、麦芽糖、水放入主锅;
设置30分钟/140℃/速度2(全程不用盖量杯盖):
熬糖完成后放入米花(米花提前烤箱150℃,烤5分钟,保温);
30秒/反转速度3(不用盖小的量杯盖),借助刮刀搅拌;
借助刮刀搅拌;
倒入容器中趁热用擀面杖整形;
趁热切块即可;
轻松还原童年味道米花糖,年味满满~
小贴士
1.白砂糖可以换成红糖味道很棒;
2.米花也可买成小麦花~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/lingshi/dw7o21.html