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玫瑰奶糖的详细做法大全,简单又营养的玫瑰奶糖做法

玫瑰奶糖的详细做法大全,简单又营养的玫瑰奶糖做法

玫瑰奶糖的做法图解 玫瑰奶糖的做法步骤

北海道手工鲜奶糖是不少妹子的最爱,纯粹的味道,入口即化,甜到心里。它的制作过程其实很简单!周末要不要尝试一下呢?和小伙伴们分享甜蜜的滋味!~

用料  

无糖全脂牛奶 200ml
重奶油(heavy cream) 200ml
30g
玫瑰 30ml
玫瑰香精 1/2 tsp
玫瑰花 若干

玫瑰奶糖的做法  

  1. 锡纸铺好在模子里

  2. 混合除了玫瑰花瓣的所有材料,小火熬制,不停搅拌

  3. 开始变浓稠时,用温度计测量,110C就停火。如果没有温度计,用木勺划一条痕,如果糖缓慢的向中间聚拢,就说明做好了。

  4. 拌入玫瑰花瓣。倒入模子,放凉后冷冻至少三个小时

  5. 脱模,切割,裹上糖粉,用油纸包好。

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