酸甜番茄鸡块拌饭酱食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜番茄鸡块拌饭酱方法
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可以下三碗米饭的酱
用料
西红柿2 | 个 |
糖10 | 克 |
盐10 | 克 |
鸡腿肉3只 | |
生粉20克 | |
鸡蛋清一个 | |
葱姜蒜 适量 | |
白醋1勺 | |
胡椒粉少量 | |
料酒 2勺 |
酸甜番茄鸡块拌饭酱的做法
鸡块切丁,用蛋清少量盐料酒腌后热油下锅油炸,出锅后撒胡椒粉静置出油
番茄切丁,下锅翻炒出汁,加水,加鸡块,加糖盐,加生粉出锅
小贴士
油炸时间不要太长,糖不要加太多,两份盐一份糖,喜欢吃辣的可以加一点香辣粉和花椒粉
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