厨趣阁宅家简易酱萝卜做法烹饪大全 地道宅家简易酱萝卜如何做
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用料
| 萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 3勺（也是米醋） |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 60克（放冰糖也可以） |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 适量 |
| 独蒜 | 适量 |
| 红米椒 | 3个（按个人口味，也可以不放） |
宅家简易酱萝卜的做法
萝卜洗洗干净，切成四块。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花刀，可以切两刀，别切断，第三刀才切断，如图。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是切好的样子，然后放入深碗。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量的盐，腌制30-60分钟，这里我只腌制了30分钟。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这个时候开始备料
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切好的样子
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这是腌制30分钟之后的萝卜水，然后把水份倒掉。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用手再挤干萝卜水，就是上图这个样子。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再次放入深碗
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
到这一步也是关键一步，把姜、独蒜、红米椒、生抽、米醋、白糖全部加入搅拌均匀，盖上薄膜，放入冰箱1个小时。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
这是拌好所有配料的样子
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
1个小时后就可以吃了。
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
吃光光系列😊
![宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "宅家简易酱萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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