松露炒鸡蛋如何做才美味,怎么做松露炒鸡蛋简单又好吃
- 素菜
- 关注:1.7W次
法国有个谚语:“如果战争来了,带着你的妻子带着你的松露赶快跑”,可见松露的尊贵身份。这款松露炒鸡蛋也是皇室贵族结婚仪式中要吃的一道“补品”。
用料
鸡蛋 | 2个, |
盐 | 1克 |
松露 | 1.5 |
橄榄油 | 3克 |
松露炒鸡蛋的做法
最好先把松露切碎放在橄榄油中浸泡1小时,然后放入锅中加热,再放进打好的鸡蛋,不停的慢慢搅匀,七成熟即可出锅,若喜欢还可以再刨几片松露放在蛋上,即可出盘。
小贴士
不要让鸡蛋变老,也可以做成蛋卷形式。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/sucai/zq5zd.html