素炒鲜百合(素菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒鲜百合(素菜)方法

用料  

素炒鲜百合(素菜)的做法  

1. 准备食材：鲜百合+胡萝卜+莴笋+黑木耳+姜葱蒜。
   把鲜百合掰成片清洗干净；胡萝卜+莴笋削皮切菱形片；黑木耳浸泡软切小片；姜蒜切片。

2. 锅烧水开，放入食盐+食油少许，倒入黑木耳+胡萝卜焯至断生，倒入莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分，待用。
   锅热油，放入姜葱蒜爆香，倒入焯水的全部食材。
   调味：食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+鲜菇粉少许。
   最后淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀盛出，装盘。

小贴士

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