- 花生、辣椒、芝麻炒好,放一起捣碎,放玻璃瓶里,放冰箱,每次吃倒出一小碗,夹馒头,调凉菜、拌面等好吃极了。用料熟芝麻一小碗熟花生一盘辣椒少量辣椒面少量盐少量芝麻盐夹馍的做法锅中放少量油,凉油放花生,放少量盐,小火,翻炒好盛出备用。接着小火炒辣椒,关火再放辣椒面,不停的翻炒,用锅...
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- 一直很喜欢吃兰州拉面里的肉夹馍,去西安吃到的肉夹馍更是一块块大烤肉吃的停不下来。今天早餐做个家庭版,需要点时间,但不麻烦,不用烤箱专门去烤饼了。用料中筋面粉1000克酵母3克葱花适量八角桂皮适量冰糖适量香菜适量青椒洋葱黄瓜适量不用烤箱就能做的芝麻酥饼肉夹馍🥙的做...
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- 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚做的没差...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 用料饼馍70克紫包菜30克包菜30克法式奶酪酱40克芝士片28克牛肉糜80克鸡蛋70克淡奶油15克马苏里拉奶酪25克麻辣香锅调料适量糖醋汁适量番茄酱适量麻辣芝士肉夹馍的做法西式牛肉糜加入麻辣香锅调料拌匀,紫包菜和包菜切丝用糖醋汁腌制脱水加入法式奶酪酱,肉夹馍一切二加入拌好...
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- 用料花生油适量葱适量面粉适量安琪发酵粉。适量芝麻油馍的做法我这是懒人版和面法,直接酵母粉放面上凉水和面(因为是第二天早上做,所以这是提前一天晚上和面,4月的天气不算热,头天晚上和面不要紧,天热就不行了,烙饼可以这样,蒸馒头可不行)。懒人和面就是不用手用筷子水要一点一...
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- 看风味人间认识了河南小吃芝麻焦馍,看介绍做起来很简单,不用放油,而且很脆,放了很多芝麻吃起来很香。这个做法和炸排叉是一样的,和面的配方都一样,这个芝麻多了30克,不需要用油炸,比炸排叉更健康一些。没有吃过的小伙伴们不妨试试,很不错的小吃。要想做的很脆,一定要擀的很薄很薄,越...
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- 用料酵母5克面粉2平碗黑芝麻2大勺温开水一些芝麻馍的做法黑芝麻炕2-3分钟用研磨机打碎备用5g酵母直接放入面粉中倒一点大约40度的温开水手指能放进去不烫就好把面粉和酵母搅拌均匀揉至面团光滑盖上保鲜膜静置3小时面团发至原来的3倍大加芝麻芝麻与面团充分融合加五香粉和...
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- 我们老家皖北萧县把这个带芝麻加盐的薄脆叫做芝麻干馍,今早老妈想吃这个了,我就活点面顺手做一下,我用的是石板烤的,也可以用烤盘得背面烤用料面粉348克盐1/4勺*3水220克—230克黑芝麻随意(我放的比较多)芝麻干馍的做法面粉,水和盐放在面盆里成这种稍微粘一些的状态加入芝麻,揉面...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 西安不光有肉夹馍,很多东西都可以夹在馍里,这个麻辣素鸡夹馍是我同学教我做的,她说是她家的祖传秘方,我假装相信了→。→用料素鸡辣椒粉孜然粉花椒粉油盐夹馍系列之麻辣素鸡夹馍的做法素鸡切片撒盐拌匀所有调料按自己喜好和口味放一起搅匀平底锅倒油煎素鸡,油要多一些,煎到两面...
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- 陕西辣子一道菜,我们老家每天都能做出来一盘不一样的辣椒来夹馍用料尖椒葱香菜红辣椒面盐花椒粉鸡精食用油夹馍辣椒~麻麻的味道的做法尖椒、葱、香菜,洗干净,量随意。尖椒榨碎,葱榨碎,盛入碗或者盘中香菜切碎,也盛入碗或盘中继续撒上红辣椒面,量根据自己吃辣程度放入,然后撒上盐,花...
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- 用料芝麻50克水120克中筋粉200克盐2~4克芝麻焦馍的做法看图看图...
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- 用料盐2克食用油30克芝麻60克面粉500克烤芝麻馍片的做法芝麻放锅里炒香,放凉面粉里加芝麻油(油的量可以少了是嘎嘣脆,多放就是酥脆根据自己喜欢)盐温水和面,软一点,醒面30分钟。把面分成小块,多揉一揉,擀成薄饼(根据喜欢的薄厚)我喜欢脆的擀的薄,划成方块,用叉子扎小孔(可以扎密一点),烤...
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- 用料红糖大汤勺一勺普通面粉三碗温水一碗酵母小汤勺一勺约3克芝麻大汤勺二勺,花生碎两勺红糖芝麻馍的做法汤碗,一碗温水,不烫嘴巴即可,放酵母粉放进去等着醒发,醒发好以后接着和面等面发至两倍大就可以了面醒发好以后,排排空气接着放着醒发十分钟,切成小剂子,用手按扁包上红糖芝...
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- 用料鸡蛋勺花干克生菜克香叶八角花椒生抽老抽生菜盐花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法鸡蛋煮熟,凉水冰一会儿,好剥皮,我这时间太着急,因为要出门就泡过凉水,所以不工整。侧面竖着划两刀,或者横着划三刀,不要切断了,方便入味花干提前泡软砂锅加凉水,放入八角五个,香叶三片,花椒一小撮,...
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- 用料黑芝麻适量克水200克面粉400克酵母4克白糖4克蜂蜜半勺黑芝麻馍夹肉的做法面活好后醒好后,搓成条,擀好,再醒会后,把饼坯上面刷上蜂蜜水后,蘸上黑芝麻。把烤箱预热200度,定时25分钟,走到余18钟时,放入饼坯。定时器到点自然成熟...
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- 最喜欢芝麻街了~灵感来源于厨友“zz柠檬t”的作品小猪馒头夹。儿子很喜欢给家里的玩偶Elmo盖上他最喜欢的星星被子,因此突然奇想做了出来。很喜欢。糖有一点少,下次放到30克试试。方子可做3个大馒头夹还有一点红色和白色面团剩下,自行处理做成云朵馒头。用料牛奶100克玉米油6...
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- 我们这边有家生汆丸子汤,他家的芝麻盐烙馍很好吃,这不今天家里有芝麻盐,就想自己试一下。用料面粉适量水适量盐0克芝麻盐适量克芝麻盐烙馍的做法忘了拍图了,直接上步骤吧,首先家里要有芝麻盐,这个也很简单,我用的是黑芝麻,干锅小火炒熟,大概炒出香味,芝麻粒鼓起来就行了。面粉用一...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 馍馍夹一切用料糖10克酵母5克盐2克面粉500克牛奶350克芝麻适量食用油少许空心芝麻馍-夹肉肉的做法将所有原料,除芝麻,均放入搅拌机中。牛奶酌情添加,不同面粉吸水程度不同。烤制过后没有牛奶味道,但是牛奶可以最大程度引发麦香。揉成光滑面团,放置30度左右温暖处,开始发酵发酵...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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- 配方是6个的量,胃口小的女生一次吃一个,男生两个没问题哒!加了麦麸和芝麻的饼皮变得非常香,吃的时候也感觉更健康了点,我大中华料理一点不输汉堡三明治哈哈哈~用料面团食材高筋面粉230g麦麸(没有就全部换成高粉)20g温水150g酵母3g盐2g食用油5g白芝麻30g配菜卤牛肉一小碗青椒1个...
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