拌西蓝花根如何做才美味，怎么做拌西蓝花根简单又好吃

西蓝花摘花之后，剩下大大的菜根，想想这个菜根重量占比也是很大，怎么也得30%-40%吧，也是花钱买的，扔掉好可惜，于是就有了这个菜谱，做出来还挺好吃的，符合我和我王哥的胃口

用料  

拌西蓝花根的做法  

1. 西蓝花根，简单削皮，把皮上的大结削平就可以。
   洗干净切成粗丝（我这个算丝吧？嗯，算！）。
   水开了，焯水2分钟，捞出✌️
   PS:粗细自己决定哈！

2. 捞出加入，海鲜酱油，陈醋，白糖。
   葱花，小米辣，拌开。
   汁到菜的一半就可以，
   静置10-15分钟入味。
   微辣，鲜香，一顿吃不了第二顿当下粥菜吃😜

小贴士

哈哈，图片是吃了一些，想起来拍的照片，再晚一会就被我家王哥消灭了