「家常菜」菠菜拌粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常菜」菠菜拌粉丝方法

用料  

【家常菜】菠菜拌粉丝的做法  

1. 菠菜去根，洗净。
   开水中焯一分钟左右。
   捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色。
   攥干水分，备用。

2. 粉丝放开水中煮三分钟左右。
   捞出。
   放凉水中浸泡。

3. 菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。
   根据个人口味，加盐，生抽，醋，辣椒油，胡椒粉、蚝油、芝麻酱、葱花、蒜碎、香菜等。搅拌均匀。
   最后撒点熟白芝麻或花生碎即可