糯米香蕉丸子做法烹饪大全 地道糯米香蕉丸子如何做
- 快手菜
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最难保存的就是香蕉了,每次买回家的香蕉没有吃完就放坏了😔
早上熬了蜜豆准备搭配芋圆,看到果盘里的香蕉快坏了,不吃又要扔掉,看了看家里还有糯米粉,想着做个丸子也不错😂
于是乎,甜甜糯糯有着香蕉味道的小小蜜豆丸子驾到!!!😘😘
用料
香蕉 | 1根【一人量】 |
糯米粉 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
植物油 | 适量【没过丸子最好】 |
糯米香蕉丸子的做法
材料备齐
香蕉压成泥加糯米粉混合均匀
根据自己香蕉个数和大小添加糯米粉混合抱成团【不要说太黏抱不成团,加粉😄】
均匀分成6等分搓圆【喜欢多大揉多大,自己看着办😘】
加入蜜豆用虎口收紧滚圆【蜜豆的量看面团大小,不要加太多,太多口感就不是糯糯的丸子,成馅饼啦】
准备一个空碗倒入面包糠,丸子包好放碗里裹满面包糠,一个一个裹哈,我的碗小【此时可以热油锅啦啦啦】
炸丸子会炸吧,一样啦,小心火太大外面糊了里面不熟哈😂
外面脆脆哒,里面甜甜糯糯的,开吃吧😘😘
小贴士
1.锅里的油要没过丸子,不要放一丁丁-这是炸丸子不是煎丸子
2.蜜豆不要放的太多,包的无限大,那是馅饼
3.蜜豆也可以换成其它馅料,自己随意哈
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