芹菜炒肉（五花肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒肉（五花肉版）方法

用料  

芹菜炒肉（五花肉版）的做法  

1. 五花肉切片，加葱、姜、生抽腌制10分钟。

2. 芹菜、尖椒切好备用。

3. 热锅凉油，下腌好的五花肉翻炒。

4. 加一勺豆瓣酱翻炒。

5. 放芹菜翻炒，放蚝油适量，盐适量，醋适量。翻炒制芹菜断生，下尖椒翻炒10秒左右即可盛岀装盘。

6. 成品。

小贴士

1、芹菜不要炒时间长，会老掉。
2、要放新鲜的青、红尖椒，才会味道鲜辣。不要放干辣椒。