蛋白盖饭如何做才美味，怎么做蛋白盖饭简单又好吃

用料  

蛋白盖饭的做法  

1. 把蛋黄和蛋清分离

2. 把剩饭和蛋黄混合放入电饼铛（形状随意）

3. 用手动打蛋器把蛋白打至全部起泡

4. 把电饼铛里的蛋黄煎米饭盛出，注意不要散了

5. 把蛋白倒入电饼铛煎熟

6. 切条装盘