家庭版自制冒菜做法烹饪大全 地道家庭版自制冒菜如何做

孕6月，又是疫情期间，想吃冒菜，老公根据抖音学的，很好吃，很简单，分享给大家

用料  

家庭版自制冒菜的做法  

1. 提前泡好干货

2. 改刀配菜

3. 洗好清好，理顺各种蔬菜

4. 调佐料：烧油5成热，放入花椒，干尖椒，炒香，放2勺郫县豆瓣，放入蒜末姜末，炒出红油，放入半块火锅底料，加入冷清水，大火煮开转小火，闷出香味

5. 先加入丸子等比较难熟的荤菜，再依次下各种素材，按照个人口味烫菜

6. 离火，给小葱，蒜末

7. 搅拌均匀，开吃

8. 太好吃啦，都进味道了