厨趣阁懒人福音——手抓饼鸡五方食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人福音——手抓饼鸡五方方法
- 快手菜
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手抓饼的新技能解锁
朋友教我做的 简单快手又好吃
用料
| 鸡大胸 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
懒人福音——手抓饼鸡五方的做法
鸡胸肉和洋葱切丁 这个量大概可以做2—3个饼
![懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第2张]( "懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第2张")
可以少放点料酒去腥，生抽、蚝油、麻油、糖、孜然粉调馅，咸淡自由，抓匀放冰箱
![懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第3张]( "懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第3张")
冷藏十分钟就可以拿出来包啦，也可以冷藏隔夜（建议上一步的调料稍少点 不然腌制时间长了会咸）
![懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第4张]( "懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第4张")
像包包子一样手法也行，像我这样随意的按一个方向顺序叠也行
![懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第5张]( "懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第5张")
平底锅放入包好的手抓饼 轻轻按压 煎至两面金黄（不用放油！切记小火！小火！小火！ 耐心点 大火会焦的）
![懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第6张]( "懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第6张")
外酥里嫩好好吃 孜然可以多放点（我还试了一次黑胡椒粉 也🉑️）
![懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第7张]( "懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡胸可以选鸡小胸或鸡腿肉 嫩一点
记得小火！！！
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