快捷小章鱼香肠做法烹饪大全 地道快捷小章鱼香肠如何做

没有下厨经验，为了带回公司的饭盒能装个小逼，开始学习简单的日系便当料理，于是就从最简单的章鱼小香肠搞起了，看了些大佬的谱然后自己搞了一下快速版，前后大概十分钟，如果有下厨经验的可能更快

用料  

快捷小章鱼香肠的做法  

1. 这是我买的香肠，对半切开，然后每半根在切口开十字型花刀（看最后卷曲度感觉可能开三刀比较好）

2. 加少量食用油热锅后倒入香肠一边加热一边翻滚（图里加盖是怕翻的力度不好翻出锅）

3. 装饭盒

小贴士

1,香肠可以先用热水泡一下提前预热，这样减少在锅里过火时间可能可以避免章鱼身开裂
2,花刀可以画米字让章鱼脚卷曲得好点
3,如果锅和肠都有预热过，用中小火（菊花心加外圈最轻火）好些
4,翻滚不要停