迷迭香美食| 浓香南瓜饭的详细做法，迷迭香美食| 浓香南瓜饭做法技巧

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看不惯米饭总是孤零零的出现在主食里？试试给里面加点南瓜吧，富含vc的和β胡萝卜素的南瓜在加点营养的同时，吃饭时也更加赏心悦目了。

米饭+南瓜，有碰撞才有惊喜，给你想不到的好味道。

用料  

迷迭香美食| 浓香南瓜饭的做法  

1. 大米、南瓜备料

2. 大米清洗干净，南瓜去皮去籽、切块备用

3. 炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟

4. 倒入洗净的大米

5. 与南瓜炒匀

6. 然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米

7. 盖上锅盖小火焖15分钟

8. 然后打开盖调入盐翻炒均匀

9. 再次倒入开水盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可

10. 香浓软糯的南瓜饭就做好了

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小贴士

① 这个菜的关键在于米和水的分量还有火候的掌握。
② 在焖10分钟后，饭就已经半熟了，调入盐以后要翻炒均匀，再焖15分钟的时候用最小火盖好盖，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。