火锅底料版麻辣鸭血食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅底料版麻辣鸭血方法 快手菜 关注:1.26W次 用料 鸭血 2块 海底捞牛油火锅底料 一小块 大蒜 3瓣 葱段 适量 生姜 两片 青红椒 各半个 料酒 适量 火锅底料版麻辣鸭血的做法 将鸭血洗净切片,不要太薄。葱切段,姜切片,蒜切末,青红椒切块备用。 锅烧开水,下鸭血。 倒入少许料酒去腥,水开后煮半分钟左右捞出,冷水洗净备用。 热锅烧油,放蒜末,葱姜爆香。 放入海底捞火锅底料翻炒。 加入适量开水将底料融化。喜欢口味重一点的少加点水,不喜欢太辣的就多点水。煮开沸腾至底料完全融化。 倒入鸭血,翻炒均匀,中火煮5-10分钟左右,让鸭血充分入味。 下入青红椒,翻炒断生,炒的时候注意不要把鸭血弄碎了。 装盘。完美鸭血,麻辣鲜香,可以吃两碗饭! 标签: 鸭血 麻辣 底料 火锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/7jj7xz.html