米酒爆小蛤蜊，酒鬼们的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒爆小蛤蜊，酒鬼们的最爱方法

瑞士太难买到新鲜的海产了
用这个方法烘蛤蜊，就不会有腥味噢！

用料  

米酒爆小蛤蜊，酒鬼们的最爱的做法  

1. 备料～

2. 用盐和酒（料酒，黄酒都可以），把小蛤蜊泡半个小时，洗干净

3. 烧油，然后放小米椒，生姜，大蒜爆香

4. 加入小蛤蜊翻炒

5. 倒入米酒，一小勺生抽和糖，翻炒

6. 加入大葱，盖上锅盖焖煮

7. 最后加入香菜，味道超好！