黄豆芽炒千张的详细做法大全,简单又营养的黄豆芽炒千张做法
- 快手菜
- 关注:2.26W次
女性朋友们吃了以后水润一春天,小孩子也一样很需要黄豆芽提供的营养。而豆腐皮的口感又非常受老人们的喜爱。绝对是个老少咸宜的绝妙组合啊!
用料
黄豆芽 | 100克 |
千张 | 2张 |
豆瓣酱 | 1汤匙 |
生抽 | 半汤匙 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄豆芽炒千张的做法
千张沸水焯水,切丝备用
锅中热油,倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水,盛出备用
锅中重新热油,倒入花椒炒香,再倒入豆瓣酱炒至出红油
锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
倒入生抽和盐,翻炒均匀
美味可口的黄豆芽炒千张做好啦!
小贴士
1. 豆瓣酱较咸,加盐不要多,边尝口味边加。
2. 千张焯水一定要用沸水,不宜焯久。
3.1汤匙大约等于15克,适量一般少于5克根据个人口味添加。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/52ql0.html