蒜蓉白菜蒸粉丝做法烹饪大全 地道蒜蓉白菜蒸粉丝如何做
- 快手菜
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家常菜就是要简单易做啊哈哈
用料
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 6瓣 |
白菜 | 1颗 |
葱 | 1根 |
朝天小辣椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
蒜蓉白菜蒸粉丝的做法
做菜前先准备啦哈哈哈
先取几瓣大蒜,多少看个人喜欢,然后捣碎,备用
葱一根,切细,备用
辣椒,切碎备用
白菜,切瓣,粉丝先用冷水泡发二十分钟即可
将白菜摆盘摆好,粉丝泡发后摆放于白菜上(龙口粉丝真的很好吃)没有准备什么图片啊,将就下,先热锅起油,倒入切好的蒜和辣椒,油锅中慢慢炒至蒜蓉成金黄色,将炒好的蒜蓉倒入摆好的白菜与粉丝上,热锅中可先倒入生抽与少量开水,混合加热,倒入碗里备用
大火蒸,10分钟,蒸至完成,与蒸锅中在粉丝上撒上葱花,倒入刚刚热好的酱油,出锅即可最后就完成啦啦
小贴士
白菜是的过程中会变软,所以蒸的时候可以用筷子将盘中周围的白菜慢慢摆入盘子中
粉丝可以用龙口粉丝吃起来真的特好吃,软糯软糯的
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