金汤的肥牛如何做才美味，怎么做金汤的肥牛简单又好吃

开胃又好吃的金汤肥牛，酸辣美味。

用料  

金汤的肥牛的做法  

1. 清水放入一点料酒或者白酒煮开，肥牛过水捞出备用。

2. 金针菇盐水断生放入碗底

3. 南瓜切块，上蒸锅，蒸大概十分钟

4. 用料理机将南瓜打成泥，锅中放入蒜末爆香，放入2-3勺黄灯笼椒辣椒酱翻炒。加适量水和南瓜泥煮开，加入准备好的肥牛。放入适量盐，一小勺酱油，一勺白醋，一点糖调味。

5. 稍微煮开个几分钟出锅。

小贴士

酱油一定要少放一点，不然汤的颜色会变深。