金牌下饭菜沙姜焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的金牌下饭菜沙姜焗鸡方法

沙姜味道太香了！说不上来的特殊
没有生姜的辛辣，又带着点异域风情的香气！

用料  

金牌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜沙姜焗鸡的做法  

1. 带骨鸡腿切成小块，不喜欢带骨的话，可以直接用鸡腿肉。放一点点盐、胡椒粉、油拌匀腌制，让鸡腿有个底味。

2. 沙姜洗干净切碎，我直接用那种切碎的小工具磨碎。

3. 大蒜3瓣、洋葱1/3个切块，小葱2根切段

4. 锅里烧油，放一半葱段和大蒜爆香。

5. 放入沙姜炒出香味

6. 倒入腌制好的鸡腿肉

7. 放入料酒2勺

8. 生抽2勺、糖一小勺、老抽半勺

9. 翻炒均匀，盖盖子焖一会儿，再翻面，再焖2分钟

10. 鸡腿熟了之后，试一试味道，不够就再加半勺盐

11. 撒上剩下的葱段和洋葱

12. 翻炒均匀关火！就可以开饭啦！